Resep memasak Pelecing Ayam

Resep masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat :

Pelecing Ayam

Bahan dan cara memasak Pelecing Ayam selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan :

1. 1 ekor ayam kampung, buang kelapa dan kakinya, belah bagian dada, tetapi jangan sampai putus
2. 1 buah jeruk nipis, peras airnya
3. 2 buah jeruk limau, peras airnya
4. 300 ml air

Cara memasak Manuk Dang

Resep masakan daerah Nusa Tenggara Barat :

Manuk Dang

Bahan dan cara memasak Manuk Dang selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan :

1. 1 ekor ayam ukuran kecil, cuci bersih
2. 1 buah jeruk nipis, peras airnya
3. 1 sdt garam

Bumbu :

Cara memasak Ayam Taliwang

Resep masakan daerah Nusa Tenggara Barat :

Ayam Taliwang

Bahan dan cara memasak Ayam Taliwang selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan :

1. 1 ekor ayam kampung, belah bagian dadanya, tetapi tidak sampai putus
2. 1 sdm garam
3. 2 sdm irisan gula merah
4. 2 buah jeruk limau, peras airnya