Resep memasak Tembeca

Resep makanan khas Nusa Tenggara Barat :

Tembeca

Bahan dan cara memasak Tembeca selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan :

1. 500 gram daging sanding lamur, potong dulu
2. 500 gram iga sapi, potong 5 cm
3. 2,5 liter air
4. 500 ml santan dari ½ butir kelapa

Cara membuat Sate Pusut

Resep makanan khas Nusa Tenggara Barat :

Sate Pusut

Bahan dan cara membuat Sate Pusut selengkapnya adalah sebagai berikut,

Bahan :

1. 250 gram daging sapi bagian has dalam, potong tipis melebar
2. ½ buah jeruk lemon, peras airnya
3. 4 lembar daun jeruk, iris tipis
4. 50 ml santan kental

Pedas gurih si Rempah Pedas

Rempah pedas adalah salah satu masakan tradisional asal Nusa Tenggara Barat. Daging giling menjadi bahan utama masakan ini. Rasanya sedikit pedas dengan aroma rempah dan gurihnya kelapa. 

 Rempah Pedas

Cara membuatnya adalah sebagai berikut :

Gurihnya Gecak Sape

Gecak sape merupakan makanan tradisional khas NTB yang sering muncul di acara-acara kenduri. Makanan ini sangat disukai karena rasanya yang gurih, sarat tetelan, wijen, dan santan.

Gecak Sape

Bahan cara memasak gecak sape adalah sebagai berikut :

Cara memasak Bebalung Buntut (khas NTB)

Bebalung Buntut

Bahan :

1. 1 buah buntut (ekor) sapi, potong 5 cm
2. 2 sdm garam
3. 4 cm lengkuas, memarkan
4. 3 liter air