Resep masakan khas daerah Nusa Tenggara Barat :
Pelecing Ayam |
Bahan dan cara memasak Pelecing Ayam selengkapnya adalah sebagai berikut,
Bahan :
Bahan :
- 1 ekor ayam kampung, buang kelapa dan kakinya, belah bagian dada, tetapi jangan sampai putus
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 buah jeruk limau, peras airnya
- 300 ml air